Nos recettes et techniques pour réaliser des nems au porc

Name: Nos recettes et techniques pour réaliser des nems au porc
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: nems au porc

Les nems au porc sont parmi les nems les plus populaires en Asie. Photo par T.Tseng

Les nems au porc sont des grands classiques de la cuisine vietnamienne. Nous sommes de plus en plus nombreux à les faire nous-mêmes pour un dîner en famille ou pour fêter le nouvel an chinois et mise à part peut-être la partie pliage qui est le moment le plus délicat du déroulé de la recette, cela reste plutôt simple à réaliser dans l'ensemble.

Composée de maigre de porc haché, d'oignon émincé, de carotte râpée et de vermicelles de soja, la farce est ensuite enveloppée dans une galette de riz. Vous pouvez aussi agrémenter la farce de quelques crevettes et de concombre.

Nems au porc : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de nems au porc

Nems à ma façon

Chef Simon

Farce pour nems simple et délicatement parfumée. Pliage des nems.

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Nems au porc : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Joyeux Nouvel An chinois !

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Nems traditionnels vietnamiens

Nourish by Lu

La meilleure recette de nems traditionnels vietnamiens qui régaleront toute la famille et qui n'éclateront pas pendant la cuisson. Découvrez cette recette de nems au porc et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Nems

Twinsribbons

Le guide pour réussir les nems comme au resto.

Nems au porc et aux crevettes

Une aiguille dans l potage

Je craque complètement pour ces rouleaux farcis d'origine vietnamienne. Il en existe de nombreuses variantes, voici ma version, à base de porc et de crevettes. Je remplace parfois ces dernières par du crabe. On ne peut résister à ses petits rouleaux croustillants !

Nems au porc

Les Vagabondages de Vi@ne

Ces nems sont cuits ici à la poêle mais il est possible de le faire à la friteuse, l'essentiel, c'est de se régaler ! Proposer avec des feuilles de salade et de la menthe fraîche. Une vraie réussite pour votre prochain repas aux couleurs du Vietnam.

Nems au porc, citronnelle et coriandre

emma.cuisine

C'est le Nouvel An chinois ! Voici donc une recette de nems au porc, coriandre et citronnelle, c'est si facile à faire et c'est si bon. Un peu long certes, mais en embauchant les enfants de la famille, c'est tout de suite plus sympathique ! Cuits au four, les nems sont plus légers que frits, ne vous en privez pas !

Nems au porc

PHILANDCOCUISINE

Nous repartons du côté de l'Asie avec la recette des nems au porc. Une recette simple à réaliser dont la seule difficulté réside dans le roulage des nems qui s'avère en fait être simple. Nous avons choisi de farcir nos rouleaux impériaux avec du porc mais vous pourriez également les réaliser avec du poulet, du crabe ou des crevettes...

Nems au Porc

Et Charlotte Découvrit la Cuisine

Vous cherchez une recette de nems au porc ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Nems au crabe

épicétout

Un classique de la cuisine vietnamienne.

Nems de crabe au four

Ma Cuisine et Vous

En cuisine avec cette belle idée de recette de nems de crabe au four.

Nems au porc

Made in Cooking

En cuisine avec cette belle idée de recette de nems au porc.

Nems

Le Yin

Recette Light

Nems au porc

Bouilles Gourmandes

Du porc enroulé dans des feuilles de riz : ce sont les nems ! Un délice qui nous vient d'Asie et qui est relativement simple à préparer chez soi, il faut juste accorder du temps à la réalisation. Servir chaud, enroulé dans une feuille de salade avec quelques feuilles de menthe.